奶茶作为一个饮品种类，在中国已经有将近千年的历史，最早是中国北方游牧民族的日常饮品，在大陆市场真正产生影响力要从上个世纪90年代说起，当时的台商将珍珠奶茶引入到大陆市场，经过一段时间的发展，给许多内地消费者培养了喝奶茶的习惯，可以说是行业的先行者，为后面奶茶市场的发展奠定了基础。

随着“网红奶茶”集中爆发期的到来，让很多投资者看到了希望，门庭若市，排队购买的场景层出不穷，越来越多的中小投资者对茶饮市场看好，纷纷开始找寻合适的品牌进行加盟开店，希望可以在茶饮行业的红利期分得一杯羹，市场前景虽好，想法也没有错，但是架不住分蛋糕的人多。近两年，可以明显发现，bevictor伟德身边的奶茶店变得多起来了，这对奶茶经营者来说无疑是比较大的困扰，门店数量多起来也就意味着竞争环境要变得激烈起来，在面对这种情况门店端应该如何应对呢？

1. 放大自身品牌优势

作为经营者，一定要明白自己的品牌优势体现在哪些方面，然后去放大宣传这些优势，比如说你的门店优势是性价比高，那么可以在和店招或立牌上体现出来，一般下沉市场对于性价比是非常看重的，物美价廉是下沉市场永不过时的口碑建设策略。

2. 提升门店服务质量

目前的茶饮市场可以说服务质量是参差不齐的，许多加盟店聘请的店员只经过简单的技术培训就直接上岗了，而且普遍年纪比较小，欠缺一些服务意识，所以bevictor伟德在大众点评上查看某家店的点评时经常可以看到某家店服务员态度不好之类的服务差评，这是非常影响门店的口碑的，而想要在竞争对手中站稳脚跟，就必须先把服务做好，提升整体服务质量。